Segundo muestreo de descartes hortofrutícolas para crear oportunidades de negocios en alimentos funcionales
Profesionales de la Corporación del Libertador y el equipo del Núcleo de Biotecnología de Curauma recorrieron la región recogiendo descartes hortofrutícolas de diversos productores para luego analizarlos en laboratorio y estudiar cuáles son los componentes que se podrían rescatar para la generación de los primeros prototipos de alimentos funcionales de la región. A principios de noviembre, el equipo de investigación[Read More…]



















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