La oveja merino es una de las razas más antiguas del mundo, originaria de España, se distribuyó a distintos países del mundo, y dada su alta rusticidad, hace muchos años  que también se encuentra en sectores de secano de Chile Central.  Actualmente los rebaños más grandes están en la región de O´Higgins, donde un grupo de tejedoras y productores ovinos[Leer Más…]

La región de O’Higgins, se caracteriza por su variedad productiva, dada su condición geográfica. Encontramos en ella una amplia gama de productos, partiendo por la cordillera, atravesando los valles y llegando al mar. El universo productivo deja a la Región en un lugar privilegiado para la actividad agrícola y sumado a esto, sus paisajes de invaluable belleza que invitan a[Leer Más…]

  Según encuestas y publicaciones especializadas, el consumo de hortalizas en el mundo crece a una tasa superior al 10% anual, gracias a que los productos hortícolas de especialidad están ligados a la vida saludable, a la cocina gourmet o a una mejor sustentabilidad. Esto nos dice que los consumidores están prefiriendo productos novedosos, en nuevos formatos, de fácil preparación[Leer Más…]