¿Y la propuesta de valor en forma de “menú niños”?
Históricamente, el menú infantil se ha planteado de una forma tan equívoca como ilógica y a través de este formato se han potenciado los principales estandartes de la industria “alimentaria”: los “alimentos” procesados (hamburguesas, vienesas, nuggets, entre otros). Son productos que lo único que garantizan en términos reales es la durabilidad de los mismos, pero están lejos de responder a[Read More…]


















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