En el mes de la gastronomía chilena, más que recordar alguna preparación, costumbre o materia prima en particular, quiero escribir acerca de la profunda necesidad que tenemos como país de dar un vuelco profundo hacia nuestra identidad, patrimonio y territorialidad, no solamente desde el mercado gastronómico, sino también desde la academia. En el Marco de Cualificaciones Técnico Profesional (MCTP), el[Read More…]

Ya estamos viviendo la semana más importante del cristianismo: Semana Santa, tiempo privilegiado en donde no tan sólo recordamos, sino que conmemoramos la pasión, muerte y Resurrección de Jesús, el carpintero de Nazareth. Y me atrevo a decir conmemorar porque es el concepto preciso dado que tiene una particularidad que llena de posibilidades y caminos este tiempo. Conmemorar tiene estricta[Read More…]

La variación del IPC es una muy mala noticia. De hecho, supera lo que esperaban los expertos; se esperaba alrededor del 1% y fue casi el doble: 1,9%. La variación del Índice de Precios al Consumidor impacta en una moneda que hoy está en la casa de todos los chilenos: la Unidad de Fomento. Entonces, vamos a esperar durante este[Read More…]

La mujer sigue siendo tema, también tras el 8 de marzo. A veces el tema se aborda desde la reivindicación y desde la denuncia. Quizás haya que denunciar lo que vaya en contra del reconocimiento de su dignidad y siempre reivindicar un trato conforme y coherente con la misma. En sueldos, en igualdad de oportunidades, no sólo en el mundo[Read More…]

Cada ser humano que por obra divina pisa esta tierra, percibe el mundo de diversas formas. Característica que no dejamos de ver u oír en distintas nomenclaturas, autores, entre otros. Al momento de hablar sobre el Trastorno del Espectro Autista, escuchamos “Las personas con T.E.A. perciben el mundo diferente”, pero ¿qué quieren decir con eso? ¿quién no lo hace? Absoluta[Read More…]

Aunque la palabra “autismo” se usó por primera vez en 1911 con el fin de describir algunas características de las personas esquizofrénicas, las bases y definición del Trastorno del Espectro Autista (desde ahora TEA) fue obra de Leo Kanner. El psiquiatra austriaco publicó en 1943 los resultados de un estudio exhaustivo basado en el comportamiento de sujetos con variadas dificultades[Read More…]

El 24 de marzo pasado entró en vigencia la reforma a la Ley del Consumidor que amplía el plazo de garantía legal de los productos, pasando de tres a seis meses en que las personas podrán exigir el cambio del producto que salió defectuoso, la devolución del dinero pagado o su reparación. Esta reforma se enmarca en las modificaciones introducidas[Read More…]

En los últimos días, esta pregunta ha entrado sin previo aviso y abruptamente en los hogares chilenos. Así como la emergencia sanitaria ha sido protagonista dentro del desarrollo de nuestros infantes y adolescentes, no podemos negar que el actual conflicto entre Rusia y Ucrania tiene profundas implicancias y complejas repercusiones a nivel mundial. Niños y jóvenes residentes en Chile son[Read More…]

Sin duda alguna, la mujer ha tenido un rol relevante en estos últimos tiempos, en cuanto a la apertura en nuevos campos de desempeño, en entendido de su complejidad y donde ha llegado a aportar con fuerza e integridad. La razón de lo anterior es el reconocimiento de que la igualdad de género y la apertura laboral que están realizando[Read More…]

Sin lugar a duda, la pandemia por el Covid 19 ha traído consigo una serie de cambios en la forma de vida que habitualmente llevábamos a cabo. A todos nos ha golpeado de diferentes formas, debiendo modificar roles y funciones, produciendo cambios estructurales a nivel cultural y social en nuestras vidas. Definitivamente, ha sido un desafío el habituarnos y reinventarnos[Read More…]