Especialistas advierten que altas temperaturas aumentarán las infecciones estomacales
“Para prevenir esto es fundamental mantener la refrigeración correcta con especial cuidado en las actividades de campings y picnic donde se interrumpe la cadena de frío de los alimentos”, indica Claudia Foerster, investigadora de la Universidad de O’Higgins y experta en inocuidad alimentaria. No es desconocido que en el verano aumentan los casos de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA). Esto[Read More…]



















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