Previo al Champion SEREMI de Salud refuerza temáticas preventivas con locales de alimentos
El objetivo principal del encuentro fue reforzar las temáticas preventivas que tiene que ver con la cadena de frío de los productos, contar con los certificados de origen, control de temperaturas, evitar la contaminación cruzada, manejo de residuos, higiene de manipuladores de alimentos, seguridad, entre otros. La encargada de liderar la capacitación fue Maritza Delgadillo, Jefa de la Oficina de[Read More…]



















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