· En el marco de la investigación liderada por la académica UOH, Catalina Pinto, que cuenta con el apoyo del Gobierno Regional de O’Higgins y su Consejo Regional, se realizaron estudios de evaluación de uso en huertos comerciales y se generó material que se encuentra disponible para apoyar a los productores en la toma de decisiones ante las variaciones climáticas[Read More…]

· Representada por la Escuela de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales, ECA3, la UOH llegará hasta el Mercado Mayorista Lo Valledor en la Región Metropolitana, donde se realizará el evento, este año 2022. En forma presencial y online participará la Escuela de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales, ECA3, de la Universidad de O’Higgins (UOH), en la versión 2022 de Expo[Read More…]

Junto a Ketrawe el programa de CORFO O’Higgins fue parte de este importante espacio, enfocado en trabajar con hortalizas de especialidad para llegar a una preparación de calidad. Presentar el trabajo de HortiCrece y productores de la Región de O’Higgins, fue el objetivo de participar de la décima versión de “Espacio Food & Service”, la feria líder en la industria[Read More…]

-Emiliana Silva, de Nancagua, recibió el premio a la Innovación; y Susana Coloma un reconocimiento del Banco Estado. Dos emprendedoras de la Región de O’Higgins recibieron importantes reconocimientos en la ExpoMundoRural 2022 de INDAP, que culminó el domingo último y que en cuatro días de feria recibió a más de 15 mil visitantes en el Centro Cultural Estación Mapocho. Emiliana[Read More…]

El sector La Lajuela de la comuna de Santa Cruz es conocido por sus sombreros de paja, las tradicionales chupallas que forman parte de la vestimenta del campesino y que permiten protegerse de la luz directa del sol. El arte y los secretos de su elaboración han pasado de generación en generación, aunque hoy son pocos los artesanos que continúan[Read More…]

– La feria campesina organizada por INDAP se realizará del 22 al 25 de este mes en el centro cultural Estación Mapocho de Santiago. Licor de pétalos de rosas, nueces verdes en almíbar, quínoa del secano y artesanías elaboradas con paja de trigo ligún son algunos de los productos que presentarán expositores de la Región O’Higgins en la Expo Mundo[Read More…]

Las parlamentarias Carla Morales, Francesca Muñoz y Sara Concha están proponiendo un subsidio directo único y especial para las personas naturales o jurídicas que estén vinculadas a esta industria alimentaria. Dicha iniciativa ya fue presentada al ministro de Agricultura. A nivel nacional no hemos logrado recuperarnos económicamente en su totalidad de los efectos que ha dejado la crisis de COVID[Read More…]

Las artesanas en lana Sonia Díaz, de Pumanque y María Eugenia Díaz, de Lolol, recibieron el sello Manos Campesinas, que corresponde a un sistema de acreditación que respalda atributos de productos y servicios generados por pequeños productores del país. La señora Sonia nació en la localidad de “La Gloria”, entre los lomajes y cerros del paisaje del secano. Creció enfrentando[Read More…]

Refrigerar los alimentos cocinados lo antes posible y usar cuchillos, platos y tablas distintas para cada alimento, son sólo algunas de las recomendaciones que se entregaron como parte de la campaña que busca concientizar a la población sobre la importancia de la inocuidad alimentaria. El “18” es la fecha en que más se disfruta la gastronomía nacional, donde la mayoría[Read More…]

Planificación, endeudamiento, registro de ingresos y gastos como acciones permanentes para visualizar si sus emprendimientos son viables económicamente, fueron algunos de los temas que un grupo de pequeños agricultores de Las Cabras y Peumo abordaron en el inicio del ciclo de charlas sobre educación financiera que INDAP y BancoEstado implementarán en diferentes regiones del país. El propósito de estos talleres[Read More…]