La intervención permitió detectar diversas irregularidades en la comercialización de alimentos preparados, reforzando las acciones para resguardar la salud pública.
Como parte del trabajo permanente para resguardar la salud de la comunidad, la Municipalidad de Rancagua, a través de la Dirección de Seguridad Pública, lideró una fiscalización sanitaria mixta junto a la SEREMI de Salud y Carabineros a diversos foodtrucks dedicados a la elaboración y venta de alimentos preparados en distintos sectores de la comuna.
Durante el operativo se levantaron cuatro sumarios sanitarios y se decretaron dos prohibiciones de funcionamiento por incumplimientos a la normativa. Además, se cursaron cuatro notificaciones por ejercer la actividad sin patente municipal y tres notificaciones por ocupación indebida de espacios públicos.
Estas acciones forman parte de la estrategia impulsada por la Municipalidad de Rancagua para fortalecer las fiscalizaciones en la comuna y asegurar que los establecimientos que comercializan alimentos cumplan con las condiciones sanitarias y administrativas exigidas por la legislación vigente.
Desde el municipio señalaron que este tipo de operativos interinstitucionales continuarán desarrollándose de manera periódica, en coordinación con los organismos competentes, con el objetivo de proteger la salud pública, promover el comercio responsable y contribuir a una ciudad más segura y ordenada.
La Municipalidad de Rancagua reiteró el llamado a quienes desarrollan actividades comerciales a cumplir con la normativa sanitaria y municipal, contribuyendo así a entregar un servicio seguro y de calidad a los vecinos de la comuna.
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